Suàvitis Passito Rosso
Linea Dessert
Zona di produzione: entroterra ortonese, localitàCaldari.
Terreno: di medio impasto, ricco di scheletro.
Vitigno: Montepulciano
Vendemmia - Vinificazione: appassimento previo taglio di tralci sulla vite madre. Diraspa, pigiatura e pressatura. Fermentazione in piccoli fusti di acciaio per 15/16 giorni e maturazione in barrique per circa 3 mesi. Riposo in acciaio e imbottigliamento.
Caratteristiche organolettiche: limpido di colore rosso rubino con riflessi granati. All’olfatto fruttato di frutta nera matura; leggero sentore di confettura e liquirizia con note speziate.
Al gusto caldo, morbido, sapido e di grande struttura.
SCARICA LA SCHEDA DEL VINO COMPLETA:
vini DESSERT
Dìiòvis Passito Pecorino IGT Colline Teatine
Linea Dessert
Zona di produzione: entroterra ortonese, località Caldari.
Terreno: di medio impasto, ricco di scheletro.
Vitigno: Pecorino
Vendemmia - Vinificazione: appassimento previo taglio di tralci sulla vite madre. Diraspa, pigiatura e pressatura. Fermentazione in piccoli fusti di acciaio per 15/16 giorni e maturazione in acciaio.
Caratteristiche organolettiche: Colore giallo oro antico tendente all’ambra. Fruttato di frutta matura con sensazioni floreali. Al gusto dolce ma in buon equilibrio con le note acidiche.
SCARICA LA SCHEDA DEL VINO COMPLETA:
