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vini ROSSI

Rosso di Macchia - Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva

Riserva

 

Zona di produzione: entroterra ortonese località Caldari, Crecchio, zona Arielli

Terreno: medio impasto con presenza di scheletro.

Vitigno: Montepulciano 

Vendemmia: raccolta dell’uva alla  maturazione fenolica

Vinificazione: diraspa e pigiatura, vinificazione con macerazione e fermentazione a temperatura controllata.

Maturazione del vino per circa 12 mesi in acciaio e successivamente in grandi botti di rovere per massimo 24 mesi in caveau sotterraneo, naturalmente condizionato. Riposo prolungato del vino in bottiglia

Caratteristiche organolettiche: rosso rubino (con riflessi granata).

Profumo di confettura di  frutta a bacca rossa,

con una leggera sensazione di speziatura. Intenso, persistente, di qualità fine.

Al gusto si evidenzia un leggero sentore di liquirizia.

Vino sapido, di grande corpo, tannicità e morbidezza equilibrata

 

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Lurrè - Rosso IGT

Linea Lapis

 

Zona di produzione: entroterra ortonese, località Caldari, Crecchio ed Arielli

Terreno: tendenzialmente argilloso leggermente calcareo.

Vitigni: uvaggi di uve a bacca rosse 

Vendemmia -Vinificazione: raccolta manuale dell’uva alla maturazione fenolica

dalla fine di settembre alla prima decade di ottobre.

Diraspa-pigiatura: vinificazione con macerazione in due vinificatori con sistemi diversi,

macerazione-fermentazione del pigiato a temperatura controllata.

Maturazione del vino in botti di acciaio per almeno 6 mesi condizionati 

e riposo in bottiglia per alcuni  mesi.

Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino intenso 

All’olfatto intensa sensazione di marasca ed altra frutta a bacca rossa con note vegetali 

Di gusto armonico, di notevole struttura, avvolgente e dotato di una piacevole rusticità.

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Mimì - Montepulciano d'Abruzzo DOC

Linea Mimì

 

Zona di produzione: entroterra ortonese, località Caldari, Crecchio, Arielli.

Terreno: argilloso-calcareo

Vitigno: Montepulciano 

Vendemmia -Vinificazione: raccolta manuale dell’uva alla maturazione fenolica 

Diraspa-pigiatura: vinificazione con macerazione-fermentazione del pigiato

a temperatura controllata. Maturazione del vino in botti di acciaio

per almeno 6 mesi e riposo in bottiglia per circa 2 mesi

Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino  intenso

All’olfatto esprime profumi di frutti rossi piccoli e maturi

Il gusto è secco, buono l’equilibrio tra le varie componenti

Giustamente tannico, di corpo 

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